ফুড কন্টেইনার পাইকারি কেনার আগে যা জানবেন

রেস্টুরেন্ট, ক্যাটারিং বা টেকঅ্যাওয়ে ব্যবসায় প্রতিদিন অনেক কন্টেইনার লাগে, তাই ফুড কন্টেইনার পাইকারি কেনাই সবচেয়ে সুবিধাজনক। তবে শুধু দাম দেখে কিনলে পরে ঢাকনা ঠিকমতো না লাগা, ভুল সাইজ বা স্টক শেষ হয়ে যাওয়ার মতো সমস্যা হয়। এই লেখায় কেনার আগে কোন বিষয়গুলো মিলিয়ে নেবেন তা ধাপে ধাপে বলা হলো।
ফুড কন্টেইনার পাইকারি কেনার আগে কোন বিষয় দেখবেন
- খাবারের ধরন: ঝোল বা তরল খাবারের জন্য টাইট ঢাকনাওয়ালা কন্টেইনার দরকার, শুকনো খাবারে সাধারণ ঢাকনাই যথেষ্ট।
- সাইজ: এক প্লেট ভাত-তরকারি, হাফ বিরিয়ানি বা স্যুপ — প্রতিটির জন্য আলাদা ধারণক্ষমতা লাগে।
- স্বচ্ছতা: স্বচ্ছ কন্টেইনারে খাবার দেখা যায়, ফলে ডেলিভারিতে কাস্টমার সহজে চিনতে পারেন।
- স্ট্যাকিং: একটির ওপর আরেকটি সাজিয়ে রাখা গেলে দোকানে জায়গা কম লাগে।
আমাদের পছন্দের কন্টেইনার
নিয়মিত অর্ডারের জন্য অনেক রেস্টুরেন্ট ঢাকনাসহ চারটি সাইজের কন্টেইনার একসাথে নেন, যাতে মেনুর সব আইটেম প্যাক করা যায়।
প্লাস্টিক ফুড কন্টেইনার ঢাকনাসহ (৫০০ / ৬৫০ / ৭৫০ / ১০০০ml)
- ৫০০, ৬৫০, ৭৫০ ও ১০০০ml সাইজ
- লিক-প্রুফ এয়ারটাইট ঢাকনা
- স্বচ্ছ বডি, খাবার স্পষ্ট দেখা যায়
ছোট পরিমাণ ঝোল বা ডেজার্টের জন্য ফুড গ্রেড ডিজাইন বাটি ঢাকনাসহ (২৫০ / ৫০০ / ১০০০ml) এবং পরিবারের খাবারের জন্য ট্রান্সপারেন্ট ফুড কন্টেইনার বাটি ঢাকনাসহ দেখতে পারেন।
কত পরিমাণে অর্ডার করবেন
প্রথমবার এক সপ্তাহের বিক্রির হিসাব করে অর্ডার দিন। কোন সাইজ বেশি চলে তা বুঝে পরের অর্ডারে সেই সাইজের পরিমাণ বাড়ান। স্টক কতদিনের রাখবেন তা নিয়ে বিস্তারিত পড়ুন প্যাকেজিং স্টক কত রাখবেন লেখায়।
সব ধরনের কন্টেইনার একসাথে দেখতে যান ফুড কন্টেইনার ও বাটি ক্যাটাগরিতে। পণ্য বেছে অর্ডার রিকোয়েস্ট পাঠালে আমরা কল করে পাইকারি দাম ও ডেলিভারি চার্জ জানিয়ে দিই।
নমুনা দেখে তারপর বাল্ক অর্ডার
নতুন কোনো কন্টেইনার মেনুতে যোগ করার আগে কয়েকটি নমুনা দিয়ে আসল খাবার প্যাক করে দেখুন। রান্নাঘর থেকে কাস্টমারের দরজা পর্যন্ত কন্টেইনারটি কেমন থাকে, ঢাকনা খুলে যায় কিনা, রাইডারের ব্যাগে কতগুলো ধরে — এসব বাস্তবে দেখে নিলে পরে ভুল অর্ডারের ঝুঁকি থাকে না। নমুনা ঠিক থাকলে তারপর পুরো মাসের প্রয়োজন হিসাব করে অর্ডার দিন। এতে দামের সুবিধাও পাওয়া যায়, আর বারবার ছোট অর্ডারের ডেলিভারি চার্জও বাঁচে।
প্রশ্ন ও উত্তর
ফুড কন্টেইনার পাইকারি কিনতে সর্বনিম্ন কত পিস লাগে?
পণ্য ও সাইজ অনুযায়ী আলাদা হয়। অর্ডার রিকোয়েস্ট পাঠালে বা কল করলে বর্তমান সর্বনিম্ন পরিমাণ জানিয়ে দেওয়া হয়।
একই অর্ডারে একাধিক সাইজ নেওয়া যায়?
হ্যাঁ। প্রতিটি সাইজ আলাদাভাবে অর্ডার তালিকায় যোগ করে একবারে রিকোয়েস্ট পাঠাতে পারেন।
এই লেখায় উল্লেখিত পণ্য
পণ্য, সাইজ ও পরিমাণ জানিয়ে কল করুন — দাম ও ডেলিভারি ফোনেই কনফার্ম।