ফুড কন্টেইনার পাইকারি কেনার আগে যা জানবেন
রেস্টুরেন্ট, ক্যাটারিং বা টেকঅ্যাওয়ে ব্যবসায় প্রতিদিন অনেক কন্টেইনার লাগে, তাই ফুড কন্টেইনার পাইকারি কেনাই সবচেয়ে সুবিধাজনক। তবে শুধু দাম দেখে কিনলে পরে ঢাকনা ঠিকমতো না লাগা, ভু
পুরোটা পড়ুনপ্যাকেজিং গাইড
ফুড কন্টেইনার, বাটি, বক্স ও ট্রে বাছাই এবং ব্যবহারের গাইড।
ফুড কন্টেইনারের সাইজ: কোন খাবারে কত ml
ভুল ফুড কন্টেইনারের সাইজ বাছাই করলে হয় খাবার উপচে পড়ে, নয়তো বড় কন্টেইনারে অল্প খাবার দেখতে কম লাগে। তাই মেনুর প্রতিটি আইটেমের পরিমাণ মেপে সাইজ ঠিক করা দরকার। নিচে সাধারণ ব্যবহা
পুরোটা পড়ুন
স্বচ্ছ ফুড কন্টেইনার কেন ডেলিভারিতে জনপ্রিয়
ডেলিভারি ও টেকঅ্যাওয়েতে স্বচ্ছ ফুড কন্টেইনার এখন সবচেয়ে বেশি দেখা যায়। ঢাকনা না খুলেই ভেতরের খাবার দেখা যায় বলে রান্নাঘর, রাইডার আর কাস্টমার — তিন পক্ষেরই কাজ সহজ হয়। এখানে এর
পুরোটা পড়ুন
লিক-প্রুফ কন্টেইনার: ঝোল পড়ে যাওয়া বন্ধের উপায়
ডেলিভারির ব্যাগে ঝোল ছড়িয়ে পড়লে কাস্টমারের অভিজ্ঞতা নষ্ট হয় এবং রিভিউও খারাপ আসে। লিক-প্রুফ কন্টেইনার বেছে নেওয়ার পাশাপাশি সঠিকভাবে প্যাক করাও জরুরি। নিচের টিপসগুলো মেনে চললে
পুরোটা পড়ুন
ঢাকনাসহ ডিজাইন বাটি: দই, ফিরনি ও তরকারির জন্য
মিষ্টির দোকান থেকে শুরু করে রেস্টুরেন্ট — সবখানে ঢাকনাসহ ডিজাইন বাটি এখন খুব চলে। পানি কালার স্বচ্ছ বডিতে খাবার সুন্দর দেখায়, আর টাইট ঢাকনা থাকায় পার্সেল করা সহজ। কোন সাইজ কোথায়
পুরোটা পড়ুন
প্লাস্টিক জার: মসলা, ডাল ও বিস্কুট প্যাকিংয়ে
শুকনো খাবার বিক্রির ক্ষেত্রে প্লাস্টিক জার খুব কাজের প্যাকেজিং। স্বচ্ছ জারে পণ্য দেখা যায়, ঢাকনা থাকায় বারবার খোলা-বন্ধ করা যায়, আর কাস্টমার বাসায় নিয়ে আবার ব্যবহার করতে পারেন
পুরোটা পড়ুন
প্লাস্টিক বালতি কন্টেইনার: দই, আইসক্রিম ও সসে
বড় পরিমাণ খাবার একসাথে পাঠাতে হলে প্লাস্টিক বালতি কন্টেইনার সবচেয়ে সুবিধাজনক। মজবুত হ্যান্ডেল থাকায় বহন করা সহজ, আর লকিং ঢাকনা খাবার উপচে পড়া রোধ করে। কোন ব্যবসায় কিভাবে ব্যবহ
পুরোটা পড়ুন
ফোম ট্রে: মাছ, মাংস ও ফল প্যাকিংয়ের গাইড
সুপারশপ বা মিট শপে মাছ-মাংস গুছিয়ে বিক্রি করতে ফোম ট্রে সবচেয়ে প্রচলিত প্যাকেজিং। হালকা ওজনের এই ট্রেতে পণ্য রেখে ক্লিং ফিল্ম দিয়ে র্যাপ করলে ডিসপ্লে সুন্দর হয় এবং কাস্টমার সহ
পুরোটা পড়ুন
প্লাস্টিক প্লেট: অনুষ্ঠান ও পিকনিকের জন্য গাইড
যেকোনো অনুষ্ঠানে খাবার পরিবেশনের জন্য প্লাস্টিক প্লেট সহজ সমাধান। ক্যাটারার, ডেকোরেটর বা অনুষ্ঠান আয়োজক — সবারই আগে থেকে সঠিক পরিমাণ ও ধরন ঠিক করে রাখা দরকার, যাতে শেষ মুহূর্তে কম
পুরোটা পড়ুন
ফুড প্যাকেজিং বক্স: বেকারি ও টেকঅ্যাওয়ের জন্য
কেক স্লাইস, পেস্ট্রি, স্যান্ডউইচ বা হালকা স্ন্যাক্স — এসব খাবারের জন্য ফুড প্যাকেজিং বক্স দারুণ উপযোগী। স্বচ্ছ বক্সে খাবার দেখা যায়, আর হালকা হওয়ায় ডেলিভারি খরচও বাড়ে না। স্বচ্
পুরোটা পড়ুন
ফুড গ্রেড প্যাকেজিং বলতে কী বোঝায়
খাবারের ব্যবসায় প্রায়ই ফুড গ্রেড প্যাকেজিং কথাটি শোনা যায়। সাধারণভাবে এর মানে হলো এমন উপাদানে তৈরি প্যাকেজিং, যা খাবার রাখার কাজে ব্যবহারের জন্য তৈরি করা হয়েছে। তবে কোন খাবারে,
পুরোটা পড়ুন