টেকঅ্যাওয়ে প্যাকেজিং: রেস্টুরেন্টের জন্য পূর্ণ গাইড
আজকাল অনেক রেস্টুরেন্টের বিক্রির বড় অংশ আসে পার্সেল ও ডেলিভারি থেকে। তাই ভালো টেকঅ্যাওয়ে প্যাকেজিং এখন রান্নার মতোই গুরুত্বপূর্ণ। খাবার যত সুস্বাদুই হোক, কাস্টমারের হাতে পৌঁছানোর
পুরোটা পড়ুন#টেকঅ্যাওয়ে
টেকঅ্যাওয়ে বিষয়ের লেখা।
বিরিয়ানি পার্সেলের জন্য সঠিক কন্টেইনার বাছাই
বিরিয়ানির দোকানে দুপুর আর রাতের ব্যস্ত সময়ে একসাথে অনেক অর্ডার আসে। তখন দ্রুত, পরিষ্কার আর ঝামেলাহীন বিরিয়ানি পার্সেল করতে পারাটাই আসল দক্ষতা। সঠিক কন্টেইনার আগে থেকে ঠিক করা থা
পুরোটা পড়ুন
স্বচ্ছ ফুড কন্টেইনার কেন ডেলিভারিতে জনপ্রিয়
ডেলিভারি ও টেকঅ্যাওয়েতে স্বচ্ছ ফুড কন্টেইনার এখন সবচেয়ে বেশি দেখা যায়। ঢাকনা না খুলেই ভেতরের খাবার দেখা যায় বলে রান্নাঘর, রাইডার আর কাস্টমার — তিন পক্ষেরই কাজ সহজ হয়। এখানে এর
পুরোটা পড়ুন
ক্লাউড কিচেন প্যাকেজিং চেকলিস্ট: শুরু থেকে স্টক
ক্লাউড কিচেনে কোনো বসার জায়গা নেই, কাস্টমার আপনার খাবারকে চেনেন শুধু প্যাকেজিং দেখে। তাই ক্লাউড কিচেন প্যাকেজিং ঠিকমতো পরিকল্পনা করা ব্যবসার শুরুতেই জরুরি। নিচের চেকলিস্ট ধরে এগোল
পুরোটা পড়ুন
লিক-প্রুফ কন্টেইনার: ঝোল পড়ে যাওয়া বন্ধের উপায়
ডেলিভারির ব্যাগে ঝোল ছড়িয়ে পড়লে কাস্টমারের অভিজ্ঞতা নষ্ট হয় এবং রিভিউও খারাপ আসে। লিক-প্রুফ কন্টেইনার বেছে নেওয়ার পাশাপাশি সঠিকভাবে প্যাক করাও জরুরি। নিচের টিপসগুলো মেনে চললে
পুরোটা পড়ুন
তরল খাবার ডেলিভারি: স্যুপ, ডাল ও তরকারি প্যাকিং
শুকনো খাবারের চেয়ে তরল খাবার ডেলিভারি অনেক বেশি সাবধানতা চায়। স্যুপ, ডাল, হালিম বা পাতলা ঝোলের তরকারি একটু কাত হলেই ঢাকনার ফাঁক দিয়ে বেরিয়ে আসতে পারে। কয়েকটি সহজ নিয়ম মানলে এ
পুরোটা পড়ুন
অফিস লাঞ্চ প্যাকেজিং: নিয়মিত সাপ্লাইয়ের টিপস
অফিস বা কারখানায় নিয়মিত দুপুরের খাবার সরবরাহ করা একটি স্থির ব্যবসা, তবে এখানে প্রতিদিন একই মান বজায় রাখাই চ্যালেঞ্জ। অফিস লাঞ্চ প্যাকেজিং ঠিকমতো সাজানো থাকলে প্যাকিং দ্রুত হয়,
পুরোটা পড়ুন
খাবার ডেলিভারির প্রেজেন্টেশন সুন্দর করার উপায়
রেস্টুরেন্টে বসে খেলে প্লেট সাজানো আর টেবিলের পরিবেশ দেখে কাস্টমার মুগ্ধ হন। কিন্তু ডেলিভারিতে সেই সুযোগ থাকে না, সব কাজ করতে হয় প্যাকেজিং দিয়ে। তাই খাবার ডেলিভারির প্রেজেন্টেশন
পুরোটা পড়ুন
ইফতার প্যাকেজিং: রমজানের আগে যা প্রস্তুত রাখবেন
রমজান মাসে বিকেলের কয়েক ঘণ্টায় রেস্টুরেন্ট, বেকারি ও মিষ্টির দোকানে বিক্রি অনেক বেড়ে যায়। এই অল্প সময়ে দ্রুত প্যাক করে দিতে হলে ইফতার প্যাকেজিং আগে থেকেই প্রস্তুত রাখা জরুরি।
পুরোটা পড়ুন